Erica – Chic Mama

Fick förfrågan om receptet på kycklinggrytan men jag går inte efter något speciellt utan blandar bara i lite efter tycke och smak.
Men såhär gjorde jag sist:

Kycklingfileér
Purjulök
Gul & röd paprika
3 dl matlagningsgrädde eller en burk creme fraiche (efter tycke och smak)
någon matsked creme fraiche
En skvätt soya
1 msk mango chutney
1 tsk sambai oilek
1 hönsbuljong
lite vatten

Gör såhär:

Skär kycklingen i bitar och stek i en stekpanna. Lägg sedan över i en gryta. häll i buljong, vatten och purjulöken.
Häll i övriga indgridienser och låt puttra någon minut.

Servera till ris eller pasta

Mer eller inga grönsaker alls fungerar utmärkt och andra kryddor såsom lite curry exempelvis fungerar utmärkt.
 Man får prova sig fram och hur pass cremig man vill ha den väljer man själv beroende hur pass mycket/lite matlagningsgrädde eller creme fraiche man har i.

Gott och enkelt är det!