Erica – Chic Mama

Kalas fika & mission: cupcakes

Tog bilder på fikat från Elwiras kalas med 🙂 Maten blev aldrig fotad men vi bjöd på grillad fläskfile, potatissallad,
sill, färskpotatis, grillad, sallad samt ost & kex som blev lyckat. Jag älskar sommarmat och grillat!

Bakningen var helt och hållet min uppgift förutom chokladbollarna som snälla pappa gjorde.
Jag provade göra cupcakes för första gången och det var rätt enkelt, är ju ”bara” muffins med glacyr.
 Tänkte spritsa ut glasyren, men det får jag prova vid ett annat tillfälle istället.
I glasyren med philadelphiaosten valde jag att ta mycket mindre florsocker i, tyckte smeten var god när den inte var överdrivet söt och philadelphia är en favorit hos mig.
Gjorde mer glasyr än vad som stod i receptet och några droppar röd karamellfärg i gjorde glacyren härligt rosa 😉 resten gick i vitt och jag gjorde mini och vanliga cupcakes.

Klassiska hallongrottor & kolakakor gjorde jag på riktigt smör så klart, enkelt men gott.
De obligatoriska på ett kalas, tårtorna blev inte riktigt som jag tänkt från början men vad gör det om hundra år 😉 två stycken jordgubbstårtor blev det iallafall.

 Har jag sagt att jag älskar att baka? 😉

Elwiras kalasfika; Jordgubbstårtor, cupcakes, kolakakor, hallongrottor, chokladbollar och mini & vanliga cupcakes

Sött med cupcakes tycker jag 🙂

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Veronica

    Vilken härlig blogg jag slank in på när jag googlade runt på "nötbröd"..
    Vilka mästerliga bakverk 🙂
    Jag älskar oxå att baka och det är så kul att kolla in bloggar med kakor å muffins å tårtor å allt sånt gott 🙂
    Massa fint (och säkerligen gott) har du gjort!!
    Hälsningar en bakälskare

  2. sandra

    Ja språket är verkligen en rolig del i utvecklingen! Alvin pratar ju ganska mycket fast det är fortfarande lite otydligt ibland för andra som inte känner honom så bra. Ja vi har inte heller några planer än, skulle varit hos A´s pappa men dom skulle på fest och jag känner inte för att släppa med barn bland massa alkohol just nu, så vi får försöka komma på något eget 🙂

  3. Therese

    det var sjukt gott allt! Nu har jag inte några kakor kvar längre 🙁 vackra var de med. Nu har jag postat ditt paket, se mail när det är dags att hämta , kramar

  4. Katrin

    MUMS! herrejösses vad sugen jag blev på onyttigt nu då 😉
    Duktig du är! Jättefina cupcakes och tårtor.

    Ha en mysig kväll, kramis

  5. Kidelinbloggen - Therese

    Duktiga du! Perfekt kalasfika för ett litet prinsesskalas:) Visst är det kul att bara, när man har tid. Jag kommer nog också köra på cupcakes i olika storlekar och "former" till Sagas 2 års kalas, ska bli så kul och mysigt.

  6. sandra

    Vad gott det ser ut! Jag älskar också att baka, längtar tills Alvins kalas så jag får tillfälle! Ja det skulle vara roligt att ses lite längre nästa gång, sickade förresten iväg ett mail till dig 🙂

stats