Kategori: MAT & BAK

Var ett tag väldigt sugen på att göra cupcakes till Elwiras kalas men tycker det kan kännas lite too much med normalstora/stora cupcakes och andra sötsaker ska vi med bjuda på till barn & vuxna.Det är ju ganska mäktigt och jag tycker att man kan bjuda på cupcakes som fika istället för tårta för ett […]

Har ätit denna mumsiga och enkla sallad till lunch idag. Tycker det är så gott och superbra lunchmat dessutom. Försöker bli lite bättre på att äta sallad och idag blev jag riktigt sugen på det 🙂 Brukar ha i pasta med men jag var hungrig och hade ingen lust att vänta några minuter extra på […]

Igår bjöd jag syster på nybakade scones och en variant av ”min” frukost smoothie som jag brukar göra. Var jättemånga år sedan sist jag bakade scones men det är ju väldigt lätt så det är svårt att inte lyckas med det 😉 Gott & uppskattat blev det iallafall 🙂 Skriver recepten här, men har inga […]

Det är bara jag och Ludwig vakna här hemma, Elwira och syster sussar fortfarande sött men Elwira kommer nog vakna närsomheslt, hon sover oftast till klockan åtta. ”morgonstund har guld i mun” sägs det ju, och ja det har varit mysigt att vara vaken själv med Ludde nu en stund. När han väl vaknar är […]

VI smaskar galet god marabou choklad och dricker te just nu med min syster R. Jag hade inte provat den här sorten innan och nu är jag fast 🙂 är egentligen mer för ”fin” mörk choklad men denna- mmm marabou säger jag 🙂 Nu måste jag gå och handla blöjor, glömde så klart det tidigare […]

Jag älskar cheesecake och favoritreceptet på dessa är de som man tillagar i ugnen. Originalnamnet på denna kaka är ”New York Blueberry cheesecake” och är tagen ur Leila Lindholms ”A piece of cake”. Jag valde dock att ha blåbär, hallon och björnbär denna gång. Underbart gott! Räcker till 7-10 personer New York blueberry cheesecake Den ”riktiga” varianten […]

Japp,det blev ärtsoppa & pannkakor till middag ikväll, en klassisk måltid för en torsdag 😉 Trodde inte jag kunde göra det idag, eftersom ärtorna ska blötläggas men 6-24 timmar ska de ligga i blöt så mina hann få sina sex timmar innan tillagning. Jag har alltid gillat ärtsoppa, och det har jag nog min käre far att […]

hade varit sugen på att baka matbröd hur länge som helst och satte igång med en surdeg häromdagen och efter att ha matat den i 3 dygn så satte jag igång med degen idag på eftermiddagen. Var inte alls svårt och jag följde ett recept ur Leilas ”A piece of cake”. det var precis som […]

Godmorgon! har sovit gott i natt så idag är jag en extra pigg & glad mama 🙂 Fortsätter njuta av mina finaste två små idag som alla dagar, men med lite extra mysstema innan lilla E börjar på förskolan igen kommande vecka. När jag väntade Ludwig hade jag en bra & god tradition på söndagar […]

Laxpastan jag gjorde tillsammans med syster här hemma igår var riktigt lätt att slänga ihop och gick på ett kick.Mat som går lätt att göra men smakar gott är ett måste här hemma de flesta dagar.Både Ludwig & Elwira åt dessutom mycket av den här enkla varianten.   Laxpasta för ca 3 personer pasta, t […]