Kategori: MAT & BAK

Nu ligger jag i soffan tillsammans med M och smälter maten, är SÅ mätt just nu. Vi åt en smarrig morotssoppa och våfflor till efterätt. Gjorde ordning smeten till våfflorna igår, så det vara bara att grädda. Åt våfflorna tillsammans med grädde och hallon, som sagt nu är jag så mätt och ska inte röra mig […]

Istället för semlor i dag blev jag så sugen på att göra stora cookie så sagt och gjort så slängde jag ihop ett gäng på förmiddagen tidigare. Mums vad goda de blev! sådär lite lagom sega som jag ville ha dom, och framförallt stora.Jag gjorde så här: Ingredienser Vetemjöl knappt 5 dl)Bikarbonat 1/2 tskSalt 1/2 tskSmält smör  […]

Fettisdagen i dag men själv kommer jag inte fira med någon semla är faktiskt inte så förtjust i dom. Förvånar mina närmaste eftersom jag ä en sådan gottegris, men jag tycker väl inte det är tillräckligt sött *hihi* och mer bulle än sötsak 🙂 nää men jag är inget fan av dom. Om jag ska […]

Har gjort kladdkakemuffins nu ikväll och blandat i ordning en fruktsallad till. Har samma frukter i som jag hade i lillans i går, men har dock passionsfrukt i min nu- mums mums. Det inte bara ser gott ut, utan det är gott kan jag intyga 😉Vi ska strax sätta på en film nu och bara slappa i soffan resten av den här lördagskvällen,så skönt. […]

Jag vet att det bara är måndag och jag försöker vara nyttig och äta mindre eller inget godis och sånt i veckodagarna, men ibland blir jag ju såå sugen! Slängde nyss ihop en egen choklad med mörk kvalitetschoklad som jag smälte över vattenbad, i med hackade mandlar och russin och sedan stryka ut på liten bricka eller […]

Fick ett ryck i kväll och satte igång och bakade lussebullar för jag blev så sugen på det och alla i frysen hade tagit slut.Strunt samma att julen är över tänkte jag, är man sugen så är man 😉 men jag gjorde inga traditionella bullar utan gjorde de som vanliga vetebullar. Kavlade ut degen och […]

Håller på att tvättar här för fullt idag men har tagit en liten paus nu och sitter och smaskar på Rocky Road som jag gjorde igår. Gjorde det här receptet förra året och det är en given favorit och blev även en succe till dom jag gav bort de till vid jul.Jättelätt och göra och är […]

Fick för mig att jag skulle göra ett pepparkakshus, har faktiskt aldrig gjort ett tidigare helt från grunden. När jag var liten tror jag jag hjälpte till att fästa lite godis på något hus, men inte mer än så altså.Så jag gjorde iordning degen och det var jättelätt att göra själva degen men när jag skulle kavla […]

Det var år och dar sedan sist jag bakade pepparkakor men nu så! Har precis blandat ihop en pepparkaksdeg, och det var hur lätt som hellst och nu ska den tydligen stå i rumstemperatur tills i morgon. Kommer förmodligen att få ta med mig degen på tåget i morgon och baka ut dom där 🙂 […]

Fick förfrågan om receptet på kycklinggrytan men jag går inte efter något speciellt utan blandar bara i lite efter tycke och smak.Men såhär gjorde jag sist: KycklingfileérPurjulökGul & röd paprika3 dl matlagningsgrädde eller en burk creme fraiche (efter tycke och smak)någon matsked creme fraicheEn skvätt soya1 msk mango chutney 1 tsk sambai oilek1 hönsbuljonglite vatten […]