Kategori: MAT & BAK

Igår bakade jag en riktigt smarrig bärpaj i lite lyxigare tappning med både pajbotten, en fyllning med mandelmassa, blandade bär; blåbär, hallon, björnbär & jordgubbar samt ett smuldegstäcke över det- riktigt gott!Bären inhandlades på coop i lösvikt, perfekt att blanda mängden själv! bra alternativ nu när det inte finns så mycket färska bär.Receptet improviserade jag […]

Heeej & TACK för gratulationer från olika håll 🙂Jag vet inte vad det var som hände i bilen igår men någon magsjuka efter den incidenten har inte märkts av någonting hittills så jag hoppas på att  den var någon tillfällighet. Var verkligen lustigt med bägge två i samma veva…Vi har dock hållit oss hemma idag för säkerhetsskull […]

Vilken härlig start jag fått på min fredag. Började med en timmes poweryoga pass på gymmet och jag tycker det är extremt skönt för kropp & knopp att komma igång med det på morgonen och stretcha ut kroppen och fokusera på bara mig själv. Efter det var jag ute med barnen i solen (och blåsten) […]

I helgen gjorde jag den här morotskakan, blev så sugen igen 😉 gjorde efter samma recept som sist men slängde ner en näve valnötter i smeten också, mums! Elwira var så duktig och  hjälpte till att sätta dit valnötterna som dekoration 🙂

Jag har mer eller mindre stått i köket sedan jag slutade jobba idag (kvart över sju) och har nu fixat ihop lite matlådor med fläskkotletter md apelsin touch, kycklingwok med bla grönsaker och kokosmjölk samt ugnspannkaka med bacon. Det är alltid skönt att veta att det finns god, lagad mat i kyl/frys och jag gör […]

Igår gjorde jag världens godaste morotskaka och bjöd mormor & morfar på här hemma. alla inklusive Elwira & Ludwig smaskade glatt i sig och fick gott betyg 😉 Jag hade ju inga sånadär morötter som på på kakan i boken men fixade istället dekoration med riktiga morötter som jag skar till och använde persilja så […]

Hej & godkväll! Just nu är min mamma & pappa på besök och de kom ikväll när jag höll på att laga lasagne och fick lite hjälp i köket av pappa så lasagnen blev suuupergod 🙂 en piffig sallad till och mmm vad gott det är!Elwira och Ludwig är så glada att ha mormor & […]

Har ätit lite mellis nyss och pressade färskpressad apelsinejuice till, det är ju så otroligt GOTT! Mina föräldrar har en råsaftcentrifug som jag också gärna skulle vilja ha. Är supergott att göra exempelvis morots och apelsinjuice och det går att variera sig i oändlighet att göra juicer med frukter, bär och grönskaker. Ska nog kika […]

Jag är svag för söta förpackningar och blir alltid så glad när jag hittar såna här sötsaker!  Askarna är inte bara söta utseendemässigt, de innehåller mycket energi med russin & torkad frukt. Är så bra att ha med till barnen eller ge hemma till mellanmålen. Blir ju lite ”godiskänsla” över det hela att äta själv […]

Godkväll alla fina hjärtan! Är fortfarande så mätt och nöjd efter vår alla-hjärtanns dag middag som jag lagat idag. Provade två nya recept idag då jag hade lust att prova något nytt och gott till alla hjärtans, men fick heller inte ta för lång tid och det gjorde inte det här. det enda med maten […]