Våffeltårta med färska hallon & blåbär
Vilken härlig start jag fått på min fredag. Började med en timmes poweryoga pass på gymmet och jag tycker det är extremt skönt för kropp & knopp att komma igång med det på morgonen och stretcha ut kroppen och fokusera på bara mig själv. Efter det var jag ute med barnen i solen (och blåsten) och vidare hem.
Det blev en våffeltårta här! har tidigare bara gjort pannkakstårta men våffeltårta var också riktigt smarrigt! och tror ni att det uppskattades av dom små? 😉
hade även i blåbär & hallon i smeten för att få extra bär i det hela och otroligt gott är det! Uppskattat av M också.
Jag hittade på en egen smet som blev lite av en kombination mellan fras/klassiska och kanske en smula nyttigare sådana med dinkelmjölet.
jag varvade våfflorna med färska hallon och blåbär (fanns på ica i små askar) och hade även blåbärssylt och grädde med lite vanlijpulver i. Härligt med mycket bär också, ja väääldigt M U M S I G T 🙂
Våffeldagen idag så receptet lägger jag ut här så klart . Hämtade föressten ett paket med primeboots (för andra gången) men den här gången blev det HELRÄTT, såå nice! lovar via pics senare men ska snart kila till jobbet.
Nu önskar jag en riktigt härlig fredag & trevlig helg, med eller utan våfflor 😉
ca 11 våfflor
2,5 dl siktat dinkelmjöl
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1½ tsk salt
2 dl grädde
6 dl standard mjölk
50 g smör
2 dl frysta/ färska blåbär
2 dl frysta/färska hallon
Fyllning:
3 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
Blåbärssylt av god sort
Färska blåbär & hallon
Gör så här:
Blanda först ihop de torra ingredienserna till smeten och häll på med halva mängden mjölk och vispa till en jämn smet. Häll på resten av mjölken samt smöret (smält!) rör försiktigt ner bären i smeten, de ska bara fördelas.
Låt smeten ”vila” så den sväller i ungefär 20 minuter.
Grädda våfflorna och låt svalna på galler.
När våfflorna svalnat varvar du våfflor med fyllningen; blåbärssylt, vispad grädde och färska bär.garnera med lite färska bär på toppen av tårtan och pudra med florsocker (vilket var något jag glömde!) – färdig att avnjutas direkt!
Hej! Jag jobbar som redaktör på blogg.se och har försökt nå dig på mailen. Får du inte mina mail? Hör gärna av dig:)
Men du är ju helt fantastisk! 🙂
Så fin tårta, hoppas ni får en mysig fredag!
kram kram
Guuud va duktig du är som hinner med!! Jättegod såg våffeltårtan ut =) Trevlig helg. Kram
Åh mums vad gott det där såg ut! Här blir det inga våfflor, jag ska jobba och R är sjuk så han och Leo kommer nog äta rester..
Får bli en annan dag =)
Ha en fin fredag nu
kramkram
ser galet gott ut! Vi måste ta och skaffa ett våffeljärn i helgen för nu blev jag så sugen. M kommer imorgon och målar båten och lämnar grejer till dig. kram
Låter som om du har haft en kanonstart på den här dagen du också! Poweryoga är underbart att träna! Tänkte själv träna lite nu i eftermiddag (dock inte yoga), innan man hugger in på god mat och vin 😉
Kram!
Oj den såg riktigt smaskig ut! ; ) Kram!
Jäklar vilken SNYGG våffeltårta! 😀 Säker på att den smakade riktigt bra också. 🙂
Trevlig fredagskväll på dig! 🙂
Jag brukar också göra våffeltårta! Uppskattas alltid 🙂 gott med färska bär!
Imorn ska jag testa att göra lchf-våfflor för första gången!
Ha en trevlig helg!
Låter som att du haft en härlig dag. våfflorna ser SÅ goda ut!
Önskar dig och dina kära en finfin helg!
kram på dig.
Gahhhh vad MUMSIGT!!!! Hur kunde du göra detta emot mig?? ;D
Kram & Glad helg
Oj vad smaskigt det såg ut!!
Förstår att alla åt massor 😉
Hjälp vad gott!
Mumsfilibabba, sugen på våffla nu:-)
Baaahhhh så god den ser ut!
Mums, vad gott med våfflor!
– Mums!! Ser riktigt gott ut!
Nu har vi ett järn med dubbla här hemma 🙂 blev våfflor till kvällsmat idag. kramar
Det där såg riktigt gott ut! 😀